水与健康，万物之本。相对于人们而言，水不仅能止渴，还可以参于人体中代谢、内部消耗和遗传物质传送等重要任务。

含有丰富多彩营养元素的矿泉水是健康生活用水的需要，矿泉水根据地质构造深层循环系统而产生，带有行业标准所规定的矿物质及限量指标值，是身体摄取矿物质良好的由来。

矿泉水在大家日常生活出现频率很高。因为需求量大，盈利丰厚，不法商贩常常真假难辨，加上矿泉水品类繁多，许多人在购买的时候非常容易挑花眼。此外，不少人在购买矿泉水时没有看标签的好习惯，针对水归类没有明确定义。因此，大家在购买矿泉水时一定要擦亮眼睛，细心辨别。

如同酒的标签上面标出酒的种类、酿制期、年代等各个方面，矿泉水的标签则展示了水硬度、含有成份、水源地、生产制造日期、保存期等商品信息，所包含内容比酒标签还需要全。

学好看标签，会对矿泉水的特点了然于胸，同时也可以很方便地挑选出符合自身爱好与需求水。

那样，矿泉水标签的标明包含什么方面的知识呢？

产品名字

 一般会标出矿泉水的类型——矿泉水。

矿泉水由特殊水源所采取的地表水，含有大量的矿物质，通过沉积、过虑、加温去菌，充足调合源水，确定化学物质成份符合规定，运用活性氧、紫外线去毒，填气等处理方式。

产地

 水产地，不论是矿泉水或是进口的矿泉水，一般都会开展标识，进口的矿泉水会有明确原产国标志。

水源地

 矿泉水所选用的水源原产地。

相关证明号

 这儿包括了许多种证件号码，大体上有以下几点——采矿许可证号、取水许可证号、食品生产许可证编号、水源评定证号等。

在中国，申请办理矿泉水的食品生产许可需要提交《采矿许可证》（局部地区仍然需要给予《取水许可证》）；食品生产许可证编号一般以QS开始；水源评定证号既水源鉴定证书，是水源开发设计后的评定，证实该水源归属于矿泉水水体。

进口的矿泉水因为不在我国境内生产制造，一般不必须得到我们的行政许可事项。

产品执行标准

 产品标准号是商品针对产品执行标准的一种体现。喝矿泉水不但有严格技术标准，并且对认同与准许、生产与检测、标示、外包装、运送、存储等各个环节都有实际标准。

去菌方法

 鉴别是不是通过去菌解决，去菌方法主要分：加温去菌、臭氧去毒、紫外线去毒。

生产制造日期

 不论是瓶体打印出或者印刷，矿泉水是有生产制造日期。可设置标准时间，设备会把出厂时间准确到分或秒。

保存期

 标明储存期限，未拆封以前的质量保存期。如果你已经开了瓶，这一限期就不建议参照。

存储方法

 毕竟在低温环境下，矿泉水瓶易进行析出有害物，因此矿泉水要放置阴凉干燥处,防止太阳同时直射。

净含量

 就是指矿泉水瓶里的矿泉水的容积。

矿物质含量

 其实就是水体主要成份。矿泉水中含有的矿物质类型与含量，一般是以100ml或1000ml为基准，列举在其中所含的钙、镁、钾、钠标值，依水的类型或特点不一样，有时候也会列举其他身体必不可少和有好处的十几种营养元素。

硬度

 是的，水也有“软硬”之分，它是由溶解在1000ml水中的钙（离子）和镁（离子）的量来界定的。不同品牌的矿泉水中所含的矿物质种类与含量不等，因此有了“软硬”的区别。水的“软硬”会在一定程度上影响口感，并且造成了适用人群的区隔。

PH值

 也就是酸碱性，标示这瓶水比较接近酸性还是碱性，一般介于5.0~9.0之间。正常人体PH值为7.4，呈弱碱性。所以碱性水和人的身体相容性较强。在不同生活场景中，摄入酸性水和碱性水也会对人体有一定程度影响。

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