粘性的强弱是衡量食品不干胶条码纸好坏的一个重要因素，质量差的食品不干胶标签粘上去之后很快就掉了，特别是一些需要粘贴在凹凸不平粗糙的表面不干胶标签，就更加需要好的粘性。

 所以在不同类型的食品不干胶标签使用之前，测试胶粘剂的类型是很重要的，看看这种胶粘剂是属于不干胶，热封胶还是涂胶水纸。有些胶粘剂会与特定物质发生化学反应。例如，用作标牌的不干胶贴纸在特定条件下会污染某些特殊的织物。有些需要短暂粘性的标签在曝光条件下会产生持久的粘性。而另一方面，某些需要有持久粘性的标签在某些表面却会失去粘性。确保粘性效果的办法就是选取特定的表面来测定粘性。许多不干胶标签材料和粘合剂的生产厂家都具有测试能力。

 当再生纸的表面贴上胶粘剂标签和其他标签时，常会出现问题。在回收过程中有许多不同种类的纸张。一些纸会被硅或蜡涂层污染，这将污染的产品。在这些被污染的可再生纸张表面使用胶粘剂通常是无效的。注意:硅胶涂层是用来确保胶粘剂很容易从衬里取出。

 温度过低会导致问题。低温降低了粘接剂的速度，在胶粘剂粘到表面之前，标签可能已经剥落表面。如果标签不正确地储存 ——环境太热，湿度波动太多，或者不正确地堆放——标签很快就会失去粘性。有效使用胶粘剂标签重要的因素之一是正确地将非干胶从纸表面剥离出来。许多人从标签的左下角或右下角拉下来是错误的，这会削弱粘接剂接触部分的粘性，也会损坏材料的“表面纤维”，使标签卷曲。将标签从纸表面移走的正确方法是将标签保持平整，从表面的顶部或底部去掉衬里，以确保标签正确地粘在物体表面。

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